Τη Μεγάλη Πέμπτη έχουμε την κορύφωση του θείου δράματος, τελείται η «Ακολουθία των Παθών» και θυμόμαστε και βιώνουμε τα Σωτήρια και φρικτά Πάθη του Κυρίου και Θεού μας. Δηλαδή: α)τα πτυσίματα, β)τα μαστιγώματα, γ)τις κοροϊδίες, δ)τους εξευτελισμούς, ε)τα χτυπήματα, στ)το αγκάθινο στεφάνι και κυρίως την ζ)Σταύρωση και η) το θάνατο του Χριστού μας. Με ένα κόκκινο πανί, που συμβολίζει το αίμα του Χριστού, απλωμένο στο μπαλκόνι ή το παράθυρο, ξεκινούν σε όλη την Ημαθία τη Μεγάλη Πέμπτη οι προετοιμασίες για τη βραδιά της Ανάστασης, ενώ την ίδια ημέρα οι νοικοκυρές βάφουν τα κόκκινα αυγά. Τη Μεγάλη Πέμπτη ζυμώνονται τα λαμπριάτικα κουλουράκια και τα τσουρέκια και μοσχομυρίζει κάθε στενό από τη Μπαρμπούτα έως την Ελιά, γι' αυτό και αυτή την ημέρα οι νοικοκυρές δεν πλένουν, δεν απλώνουν ούτε κάνουν άλλες δουλειές στο σπίτι.
Οι καφετέριες της Ελιάς χαμηλώνουν την μουσική και γεμίζουν ασφυχτικά από ανθρώπους κάθε ηλικίας που θα πιουν το καφεδάκι τους πριν πάνε στους ναούς της πόλης μας. Τη Μεγάλη Πέμπτη στην εκκλησία ψέλνεται η μακρά ακολουθία των Παθών με τα 12 Ευαγγέλια και αναπαριστάνεται ξανά η Σταύρωση. Αφού τελειώσουν τα 12 Ευαγγέλια, γυναίκες κάθε ηλικίες αναλαμβάνουν να στολίσουν τον Επιτάφιο με γιρλάντες από φρεσκοκομμένα λουλούδια, έτσι ώστε το πρωί της επόμενης μέρας να είναι έτοιμος να δεχθεί το σώμα του Χριστού κατά την Αποκαθήλωση. Αγαπημένη παράδοση όλης της Μακεδονίας είναι οι μεταμεσονύχτιες βόλτες στα στενά για τη «συγκομιδή» των λουλουδιών, γλάστρες θυσιάζονται, ποδοβολητά ακούγονται και όλα αυτά με σκοπό να επισκεφτεί ο κάθε Βεροιώτης τουλάχιστον τρεις εκκλησιές και να προσκυνήσει για ευλογία τουλάχιστον τρεις Σταυρούς. Η παράδοση επίσης θέλει να αυξάνονται για τις ανύπαντρες κοπέλες οι πιθανότητες να βρουν το ταίρι τους ανάλογα με το πόσες εκκλησιές θα επισκεφτούν το βράδυ της Μ. Πέμπτης.....«Μην σπρώχνεστε κορίτσιααααα»
